אין על עוגיות מושלגות
מתכון מאת איילת ג'יבלי
חומרים –
3 כפות אבקת קקאו
חצי כוס סוכר
4 כפות שמן
חצי כפית תמצית וניל
ביצה
3/4 כוס קמח לבן מעורבב עם חצי כפית אבקת אפייה
1-2 כפות מים
לציפוי: אבקת סוכר
אופן ההכנה-
מערבבים את כל החומרים יחד לפי הסדר עד לקבלת בצק אחיד,
מנילנים את הבצק בנילון נצמד ומעבירים למקפיא לחצי שעה.
מחממים תנור מראש ל180 מעלות.
יוצרים כדורים קטנים ומגלגלים לתוך אבקת סוכר.
מניחים את הכדורים המצופים ברווחים בתבנית עם נייר אפייה,
ואופים ל10 דק עד שהעוגיות מתייצבות.
בהצלחה!
