בואיקוס – לחמניות גבינה משגעות
מתכון של Maayan Bron
חומרים –
100 גרם חמאה (חתוכה לקוביות)
ביצה 1 L
250 גרם גבינה לבנה
250 גרם קוטג׳
100 גרם גבינה צהובה מגורדת
350 גרם קמח תופח (2 כוסות לפי כוס מדידה אוניברסלית)
אופן ההכנה-
תחילה ערבב הכל יחד עד קבלת בצק דביק.
נרטיב/נשמן מעט את הידיים וניצור כדורים קטנים בגודל שווה,
נרפד תבנית בנייר אפיה ונניח על התבנית במרווחים.
מי שאוהב אפשר להבריש בביצה טרופה ולפזר מעל שומשום/קצח.
נחמם תנור מראש ל200 מעלות ונאפה כ20-25 דקות.
בתיאבון ובהצלחה!
