savti sari 
מתכון לקוסקוס אורגינל כמו מהבית של סבתא שלי
מתכון מאת Enbal Bar El
חומרים-
7 כוסות (חד"פ קרה) מים פושרים
חצי כוס שמן זית
כף מלח
קילו סולת
אופן ההכנה-
נתחיל לחמם על הגז סיר גדול עם 7 כוסות מים פושרים,
חצי כוס שמן ומלח, נחמם עד שמתחיל לבעבע.
ברגע שמתחיל לבעבע נוסיף באיטיות את הסולת,
נערבב את כל העיסה שכל הנוזלים ייספגו.
אחר כך נכסה את הסיר, ננמיך ללהבה נמוכה ונבשל כ10 דקות על אש נמוכה.
לאחר 10 דקות נערבב מעט נוריד מהאש וניתן לקוסקוס להתקרר.
לאחר שמתקרר נסנן ונקבל את הקוסקוס המושלם.
בהצלחה!
