עוגיות טחינה נהדרות כשאין מתוקי בבית
מתכון מאת כוכבה אילוז
חומרים –
3 כוסות קמח מנופה(420 גרם)
שקית אבקת אפייה
כוס סוכר (200 גרם)
כוס טחינה גולמית
200 גרם חמאה רכה
לקישוט- 50 חצאי שקדים מולבנים (אפשר גם בלי)
אופן ההכנה-
בקערה נערבב את כל המרכיבים ונלוש לבצק אחיד.
ניצור כ50 כדורים, נניח את הכדורים בתבניות עם רווח של 5 ס"מ בין כדור לכדור.
משטחים מעט כל כדור בעזרת הידיים ונועצים במרכז הכדור חצי שקד מולבן.
מחממים תנור ל180 מעלות, אופים כ15-20 דקות עד הזהבה קלה
מצננים מעט ונהנים
בהצלחה!
