עוגת שוקולד פירורים – אין אחד שלא יתאהב בה

3 כוסות קמח

1/2 כוס סוכר

שקית אבקת אפיה

שקית סוכר וניל

ביצה 1 L

3/4 כוס שמן

בקערה נערבב את כל החומרים להבצק אחיד ורך,

נכניס את הבצק למקרר ואחר כך נעבור לעבוד על המילוי.

למילוי נמיס על הגז את כל המרכיבים למעט הביצים,

ברגע שהכל נמס נטמיע את הביצים אחת אחרי השניה בהדרגה נערבב מאחידות ונוריד מהאש,

את המילוי נצנן לטמפרטורת החדר.

נוציא את הבצק מהמקרר ונחלק ל2 חלקים,

חלק אחד נשטח בתבנית חד פעמית בינונית,

מעל הבצק בתבנית נפזר את המילוי ומעל המילוי נפורר את שארית הבצק שנותרה.

נכניס לתנור שחומם מראש ל180 מעלות ונאפה כ35 דקות

בהצלחה!