מתכונים מבית סבתא
עוגיות ריבה העוגיות של סבתא עוגיות ריבה פריכות וטעימות. מאת טובה ניסים המצרכים – 200 גרם חמאה או מרגרינה. 2 ביצים. חצי כוס סוכר. שקית סוכר וניל. 1 אבקת אפיה. 3 וחצי כוסות קמח. אופן ההכנה- בקערה לשים חמאה או מרגרינה רכה , ביצים סוכר לערבב. להוסיף קמח ואבקת אפיה. ללוש עד בצק רך ואחיד …
קציצות טונה שימורים ברוטב חריימה מיכל שחף המצרכים – לקציצות השתמשתי בקופסת שימורים ענקית של טונה-4 חבילה רגילות 4 ביצים 4 כפות פירורי לחם 3-4 כפות פפריקה מתוקה מלח פלפל חופן כוסברה קצוצה מערבבים הכל היטב ומכניסים למקרר בנתיים מכינים רוטב: 1 בצל 2 שיני שום 2 גמבות 6 עגבניות 1 רסק 3 כוסות מים …
תבשיל קינואה שאי אפשר בלעדיה. מאת – צביה אורן המצרכים – 2 כוסות קינואה 1/4 כפית פלפל שחור 1/2 כפית כורכום 2 כפיות מלח ורוד הימלאיה 1 כף שבבי בצל מיובש 2 כפות שמן זית גזר קישוא גמבה אופן הכנה – את הקינואה שמים בתוך קערה מושרית לכל הלילה. למחרת שוטפים היטב מסננים ומעבירים לסיר …
המתכון מתאים להכל – כל סוגי העוגות שמרים בכל מילוי המצרכים – 1 ק״ג קמח 3/4 כוס סוכר כוס שמן 2 כפות שמרים 2 כוסות מים( בערך) שקית אבקת אפייה כפית תמצית וניל איכותית קורט מלח 2 ביצים מעט מלח אופן הכנה – את החומרים לבצק לשים במיקסר וו לישה ל- 10 דקות. לאחר …
עוגת גבינה בחושה בחמש דקות עבודה מאת נורית שכטר המצרכים – 4 ביצים 1 כוס סוכר, מי שואהב מתוק יכול להוסיף עוד חצי כוס סוכר. 1 סוכר וניל חצי כוס שמן כף מיץ לימון שמנת חמוצה 250גר גבינה טוב טעם או רגילה לבנה 1 כף סולת 2 כוסות קמח תופח חופן חמוציות או צימוקים אופן …
מוקפץ שמטריף את החושים מתכון מאת אריאלה גולדמן חומרים – 400 גר שייטל חתוך לרצועות דקות / רצועות דקות של אנטריקוט / רצועות חזה עוף / רצועות פרגית 4 כפות קורנפלור 4 כפות שמן רגיל 2 כפות שמן שומשום פלפלים צבעוניים פלפל צ'ילי אדום חריף טרי גזר 1 סלסילה פטריות שמפניון טריות חבילת אטריות …
מתכון נפלא למעמול אמיתי מתכון של נועם זיגדון חומרים – כמות לכ70 מעמולים המתכון לכוס חד"פ חמה 4 כוסות קמח 2 כוסות סולת שקית אבקת אפיה מעט תמצית וניל 1/4 כוס שמן חבילות 2 מחמאה או מרגרינה 3/4 כוס מים למילוי: חבילת תמרים בוואקום כוס אגוזים קצוצים קינמון לפי טעם מעט שמן אופן ההכנה- תחילה …
בואיקוס – לחמניות גבינה משגעות מתכון של Maayan Bron חומרים – 100 גרם חמאה (חתוכה לקוביות) ביצה 1 L 250 גרם גבינה לבנה 250 גרם קוטג׳ 100 גרם גבינה צהובה מגורדת 350 גרם קמח תופח (2 כוסות לפי כוס מדידה אוניברסלית) אופן ההכנה- תחילה ערבב הכל יחד עד קבלת בצק דביק. נרטיב/נשמן מעט את הידיים …
חלה מתוקה לשבת המלכה מתכון של Nofar Savir חומרים – מתכון לפני כוס חד"פ קרה קילו קמח כוס חד סוכר כף מלח 2 ביצים L חצי חבילה (100 גרם) חמאה מומסת חצי כוס שמן 3 כפות שמרים יבשים 2 שקיות סוכר וניל 2 כוסות מים אופן ההכנה- תחילה נערבב את הביצים הסוכר וסוכר הוניל, אחר …
עוגת אגוזים בחושה, קלה וטעימה בטירוף מתכון של Tami Hadar חומרים – לפי כוס חד"פ חמה כוס קמח כוס סוכר כוס אגוזים שבורים גס חצי כוס קוקוס טחון שקית אבקת אפיה 4 ביצים L כוס שמן 3/4 כוס חלב אופן ההכנה- תחילה נוסיף את החומרים היבשים למעט האגוזים לקערה, נערבב מעט וניצור גומה באמצע התערובת. …