מתכונים מבית סבתא
עוגת אגוזים בחושה, קלה וטעימה בטירוף מתכון של Tami Hadar חומרים – לפי כוס חד"פ חמה כוס קמח כוס סוכר כוס אגוזים שבורים גס חצי כוס קוקוס טחון שקית אבקת אפיה 4 ביצים L כוס שמן 3/4 כוס חלב אופן ההכנה- תחילה נוסיף את החומרים היבשים למעט האגוזים לקערה, נערבב מעט וניצור גומה באמצע התערובת. …
מתכון לפתיתים אחד אחד מתכון של עינת חנניה חומרים – ליטר מים 5 כפות שמן חצי כף פלפל שחור גרוס (אפשר גם פחות מי שלא אוהב) חצי כף מלח חבילה פתיתים כף מרק עוף בצל 1 קצוץ דק או חתוך לפרוסות (לפי העדפה) אופן ההכנה- ראשית מרתיחים ליטר מים בסיר עם כף שמן וחצי כף …
עוגיות גרנולה ממכרות ופשוטות להכנה מתכון של Ayala Elbar Levi חומרים – כוס וחצי שיבולת שועל דקה כוס קמח חצי כפית אבקת אפיה ארבע כפות שטוחות סוכר כפית תמצית וניל 2 ביצים L 100 גרם חמאה רכה כוס שקדים טחונים חצי כפית קינמון אופן ההכנה- ראשית נערבב את כל המרכיבים בקערה, נכסה את הקערה ונעביר …
עוגת גזר קלה תמיד יוצאת לי נהדר מתכון של Sivan Zror חומרים – 4 ביצים לארג' כוס שמן כוס סוכר לבן רבע כוס סוכר חום כפית קינמון כפית אבקת אפייה חצי כפית מלח כפית שטוחה אבקת סודה לשתייה כוס וחצי קמח 100 גרם אגוזי מלך או פקאן קצוצים 4-5 גזרים גדולים מגורדים דק אופן ההכנה- …
לביבות גבינה הכי פשוטות הכי טעימות במיוחד לילדים מתכון מאת יוליה רזנבי חומרים – 250 גר גבינה לבנה 2 ביצים 2 כפות סוכר 4 כפות גדושות קמח תופח כפית גרידת לימון (לא חובה) אופן ההכנה- תחילה נערבב את כל המרכיבים בקערה ביחד היטב, נחמם מחבת טלפון לחום בינוני עם מעט שמן/חמאה, נשתמש במצקת ונזגג מהבלילה …
חיתוכיות ריבה ואגוזים טעימות בטירוף מתכון של שרונה זאבי חומרים – לבצק: 3 כוסות קמח שקית אבקת אפייה 2 שקיות סוכר וניל חצי כוס סוכר 2 חלמוני ביצה L 100 גרם מרגרינה או חמאה מומסת חצי כוס שמן חצי כוס מיץ תפוזים לריבה: כוס וחצי ריבה שאוהבים כפית תמצית רום רבע כוס מים כוס אגוזים …
פשטידה יפיפיה פשוטה וטעימה מתכון של Lee Biton חומרים – גביע קוטג 5 אחוז קופסת תירס מסוננת מנוזלים 150 גרם גבינה צהובה / צפתית מגורדת 2 ביצים 4 כפות קמח תופח מלח לפי טעם פלפל שחור לפי טעם בצל 1 גמבה 1 50 גרם חמאה אופן ההכנה- תחילה נחתוך את הבצל והגמבה קצוץ דק, נטגן …
מתכון של שני כהן תמונה מאת Lidor Alkobi חומרים – 3 כוסות קמח כוס מים פושרים 1/3 כוס שמן זית כף שמרים יבשים 1/2 כפית מלח אופן ההכנה- נלוש את כל המרכיבים במיקסר למשך כ 7 דקות, אחר כך נכסה את הבצק וניתן לו לתפוח עד הכפלת נפחו כשעה וחצי. לאחר ההתפחה נחלק את הבצק …
חמוצים מוכנים תוך שעתיים מתכון של ננה אלקריף חומרים – גזר כרוב קולורבי פלפל חריף גמבות בשלל צבעים גבעולים של כרפס 2 לימונים טריים לקלף ולחתוך מלח לפי טעם (במתכון 3 כפות מלאות) כמה גרגרי פלפל אנגלי 2 כפות שום כתוש כמה עלי דפנה מיץ …
עוגיות טחינה נהדרות כשאין מתוקי בבית מתכון מאת כוכבה אילוז חומרים – 3 כוסות קמח מנופה(420 גרם) שקית אבקת אפייה כוס סוכר (200 גרם) כוס טחינה גולמית 200 גרם חמאה רכה לקישוט- 50 חצאי שקדים מולבנים (אפשר גם בלי) אופן ההכנה- בקערה נערבב את כל המרכיבים ונלוש לבצק אחיד. …