חזה עוף

פסטרמה ביתית אליפות מתכון – Judy Palti חומרים – להשריה ללילה בכלי עם מכסה- 3-4 חצאי חזה עוף שלמים ונקיים מגידים. 3 שיני שום פרוסות 3 עלי דפנה כף סוכר כף מלח גס מי ברז לכיסוי חזה העוף לקערית עם תיבול לאחר ההשריה- כף פפריקה מתוקה כף שום גבישי 1/2 כפית טימין יבש 2 כפות …